記者從中國(guó)科學(xué)院合肥物質(zhì)科學(xué)研究院獲悉，該院技術(shù)生物與農(nóng)業(yè)工程研究所研究員黃青課題組，發(fā)現(xiàn)低溫等離子體在適當(dāng)條件下能刺激雨生紅球藻生長(zhǎng)及蝦青素積累，相關(guān)研究成果日前發(fā)表在《生物源技術(shù)報(bào)告》上。
蝦青素是一種具有著色、抗氧化、保健等多種功能的酮類胡蘿卜素，廣泛應(yīng)用于水產(chǎn)養(yǎng)殖、食品、化妝品、保健、制藥等行業(yè)。自然界中雨生紅球藻是蝦青素積累量最高的微藻。目前，蝦青素需求不斷增大，且價(jià)格昂貴，需要通過技術(shù)開發(fā)提高雨生紅球藻生長(zhǎng)速率及蝦青素產(chǎn)量以滿足需求。
低溫等離子體可以產(chǎn)生多種活性物質(zhì)，并引起多種生物學(xué)效應(yīng)。研究人員通過分析不同低溫等離子體處理劑量對(duì)雨生紅球藻的生長(zhǎng)、生物量的影響，得到低溫等離子體放電處理優(yōu)化條件。通過轉(zhuǎn)錄組學(xué)方法分析發(fā)現(xiàn)低溫等離子體可通過氧化脅迫機(jī)制，調(diào)節(jié)雨生紅球藻體內(nèi)吲哚-3-酸(IAA)、玉米素、赤霉素(GA)等激素的合成、代謝和轉(zhuǎn)運(yùn)，刺激雨生紅球藻生長(zhǎng)并提高體內(nèi)蝦青素積累。
該研究成果為提高雨生紅球藻的生長(zhǎng)和蝦青素的積累建立了新方法，對(duì)認(rèn)識(shí)雨生紅球藻生長(zhǎng)刺激機(jī)制提供了新視角。(記者 吳長(zhǎng)鋒)
關(guān)鍵詞： 蝦青素
營(yíng)業(yè)執(zhí)照公示信息