11月12日，麥德龍中國與新疆天萊牧業(yè)集團(tuán)有限責(zé)任公司在上海正式簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，麥德龍中國副首席執(zhí)行官陳志宇、天萊集團(tuán)董事長(zhǎng)張勝參加簽約儀式。今后，天萊香牛將在自有牧場(chǎng)內(nèi)建立麥德龍專屬有機(jī)肉牛養(yǎng)殖基地，以高品質(zhì)有機(jī)牛肉專供麥德龍用戶。
嚴(yán)選優(yōu)質(zhì)牧場(chǎng) 源頭直采高品質(zhì)牛肉
隨著中國居民可支配收的不斷攀升，中國消費(fèi)品市場(chǎng)正迎來一個(gè)全面升級(jí)的時(shí)代。在飲食領(lǐng)域，人們更加青睞美味、健康、有安全保障的肉制品。麥德龍中國副首席執(zhí)行官陳志宇表示，“為了順應(yīng)消費(fèi)潮流，我們甄選了優(yōu)質(zhì)的合作伙伴，打破傳統(tǒng)供應(yīng)鏈模式，從源頭直采，滿足高品質(zhì)肉食消費(fèi)需求。”
多年來麥德龍?jiān)诠?yīng)鏈建設(shè)中持續(xù)深耕源頭直采，如在進(jìn)口葡萄酒領(lǐng)域，麥德龍與全球多家酒莊保持著原產(chǎn)地合作，確保最優(yōu)質(zhì)的葡萄用于釀造麥德龍獨(dú)家的葡萄酒。源頭直采減少了中間環(huán)節(jié)，做到產(chǎn)地資源整合和標(biāo)準(zhǔn)化，既保證產(chǎn)品供應(yīng)量穩(wěn)定，又能嚴(yán)控產(chǎn)品質(zhì)量。
天萊香牛位于新疆博爾塔拉蒙古自治州博樂市——這里是目前中國最大的有機(jī)肉牛飼養(yǎng)基地，也是中國最適宜養(yǎng)殖有機(jī)農(nóng)牧產(chǎn)品的凈土之一。肉牛呼吸潔凈空氣、飲天山雪水、吃天然有機(jī)谷物，歷經(jīng)580-780天長(zhǎng)成，得天獨(dú)厚的飼養(yǎng)環(huán)境，造就了高品質(zhì)的肉質(zhì)。
“麥德龍是零售行業(yè)有口皆碑的企業(yè)，希望通過麥德龍遍布全國的商場(chǎng)，讓更多的消費(fèi)者品嘗到我們高品質(zhì)的牛肉。” 天萊集團(tuán)董事長(zhǎng)張勝表示。
兩大體系全程品控 給食品安全上了“雙保險(xiǎn)”
對(duì)于生鮮食品，消費(fèi)者最在意的就是新鮮和安全性。一直以來麥德龍都把食品安全放在首位，全國門店均已通過HACCP認(rèn)證，通過食品運(yùn)輸、銷售全流程的風(fēng)險(xiǎn)控制，嚴(yán)格預(yù)防食品安全風(fēng)險(xiǎn)。天萊香牛從飼草料種植、肉牛繁育養(yǎng)殖、屠宰加工到包裝銷售都經(jīng)過有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證，是全國為數(shù)不多通過全產(chǎn)業(yè)鏈有機(jī)認(rèn)證的牛肉生產(chǎn)企業(yè)之一。
麥德龍食品安全體系加上天萊香牛的有機(jī)認(rèn)證，給食品安全上了“雙保險(xiǎn)”，確保牛肉從“源頭”到“餐桌”的全程品控。
據(jù)了解，天萊香牛自3月份進(jìn)入麥德龍商超以來，銷售營業(yè)額呈現(xiàn)良性增長(zhǎng)趨勢(shì)，得到越來越多消費(fèi)者的認(rèn)可。未來，麥德龍將繼續(xù)加速源頭直采、堅(jiān)持嚴(yán)格品控，力求讓用戶吃得放心、花得值。
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